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À propos de l'application

L'Uttar Pradesh est l'État le plus producteur de lait du pays, contribuant à environ 16 pour cent de la production totale de lait du pays. Seuls 10 pour cent environ du lait excédentaire commercialisable sont transformés par le secteur organisé de l'État, alors que la transformation moyenne du lait en Inde est d'environ 17 pour cent. Il existe un énorme écart entre la capacité de transformation du lait et la quantité de lait excédentaire commercialisable dans l'État, pour lequel il existe un énorme potentiel d'investissement dans de nouvelles industries dans ce domaine. Dans un environnement en mutation, d'une part, le revenu disponible de la population augmente et le public prend conscience de l'importance d'une alimentation équilibrée et, d'autre part, de nouvelles technologies et suffisamment de matière première (lait) sont disponibles pour transformation du lait et fabrication de produits laitiers à valeur ajoutée. Il y a un grand besoin de traduire le potentiel du secteur laitier en réalité en motivant les investisseurs et les entrepreneurs. La politique de développement laitier et de promotion des produits laitiers de l'Uttar Pradesh-2022 est promulguée pour garantir un maximum d'avantages à toutes les parties prenantes en augmentant l'utilisation des capacités existantes, en créant de nouvelles capacités de transformation et en augmentant les moyens de subsistance en utilisant la mise à niveau technologique, l'utilisation appropriée des technologies de l'information et développement des capacités. Cette politique vise à créer des emplois, à assurer la sécurité nutritionnelle et à orienter l'État vers une économie d'un billion de dollars.


Objectifs de la politique
Les objectifs de la politique de développement laitier et de promotion des produits laitiers de l'Uttar Pradesh - 2022 sont les suivants -

Encourager la création d'industries laitières dans l'État. Atteindre l'objectif d'investissement en capital de Rs. 5 000 crores au cours des cinq prochaines années dans l'État. Garantir un prix rémunérateur du lait aux producteurs de lait, basé sur le marché. Augmenter le niveau de transformation du lait dans l'État de 10 % à 25 % actuellement et augmenter la capacité installée de transformation du lait de 44% à 65% du surplus commercialisable actuel.Mettre à la disposition des consommateurs des produits laitiers transformés de haute qualité.Promouvoir le développement du marché et les exportations vers d'autres États et pays.Générer de nouvelles opportunités d'emploi dans le domaine de l'industrie laitière et améliorer les compétences et les aptitudes de la main-d'œuvre disponible. Encourager les nouvelles technologies et les solutions basées sur les technologies de l'information. Societies, Milk Unions et Pradeshik Cooperative Dairy Federation Limited (PCDF Ltd.) Simplification des procédures pour faciliter les investisseurs.

Superficies couvertes par les aides financières et les concessions dans le secteur de l'industrie laitière
Les F.P.O (Organisations de Producteurs Agricoles), les M.P.C (Entreprises de Producteurs de Lait), les institutions coopératives de l'Etat et les entrepreneurs du secteur privé seront bénéficiaires selon les modalités déterminées par le gouvernement dans les domaines suivants :

(i) Création de nouvelles unités de transformation du lait et de fabrication de produits laitiers Greenfield.
(ii) Extension de la capacité des unités laitières existantes de transformation du lait et de fabrication de produits laitiers (augmentation minimale de 25 % de la capacité existante).
(iii) Création de nouvelles unités de fabrication d'aliments pour le bétail et de produits nutritionnels pour le bétail ou extension des unités existantes de fabrication d'aliments pour le bétail et de produits nutritionnels pour le bétail (augmentation minimale de 25 % de la capacité existante).
(iv) Création de nouvelles unités de fabrication de produits laitiers à valeur ajoutée comme le fromage, la crème glacée, etc. dans le secteur des micro et petites entreprises.
(v) Installation de nouvelles technologies laitières et technologies de l'information telles que l'équipement de traçabilité et les logiciels auxiliaires comme le système SCADA.
(vi) Achat d'équipements pour le centre de refroidissement du lait, le refroidisseur de lait en vrac, le fourgon réfrigéré / le fourgon de refroidissement / le camion-citerne à lait routier, le chariot à crème glacée, etc. pour la mise en place de la chaîne du froid.
Date de mise à jour
1 juin 2023

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