Lievito
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À propos de l'application
Des pizzas au levain et des bières artisanales de qualité, une identité très précise qui marie l'innovation sans renoncer à la tradition, la recherche sans jamais négliger la simplicité, les bonnes choses sans oublier le territoire.
La pizza Lievito® est un concentré de technique, d'expérience et d'énergie, d'excellentes matières premières et la bonne dose d'alchimie!
Nous utilisons notre levure mère "Platon" et un mélange très personnel de diverses farines complètes pour donner du caractère et rendre notre produit unique et reconnaissable pour son goût, sa légèreté et surtout sa digestibilité.
72 heures de levain et des temps de maturation corrects vous feront déguster une pizza si légère qu'elle ne vous semblera jamais suffisante.
La pizza Lievito® est un concentré de technique, d'expérience et d'énergie, d'excellentes matières premières et la bonne dose d'alchimie!
Nous utilisons notre levure mère "Platon" et un mélange très personnel de diverses farines complètes pour donner du caractère et rendre notre produit unique et reconnaissable pour son goût, sa légèreté et surtout sa digestibilité.
72 heures de levain et des temps de maturation corrects vous feront déguster une pizza si légère qu'elle ne vous semblera jamais suffisante.
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