Közel háromszáz 17. századi étel leírása részben korabeli szóhasználat érdekességével.
"Melyben különb-különbféle válogatott cifra, jó, egészséges, hasznos,
tiszta és szapora étkeknek megkészítése, sütése és főzése, mintegy éléskamarában,
rövideden leírattatik, és kinek-kinek hasznára leábrázoltatik."
Kereshető és jól áttekinthető adatállomány.
Aktualisiert am
11.12.2023