Ova je aplikacija u fazi izrade, dodaci su planirani kao objašnjenje metode 4: 6. Zanimaju me vaši komentari ili ideje da nastavim poboljšavati ovu aplikaciju.
Pripremite specijalitetnu dobru kavu metodom Tetsu Kasuya 4: 6, koristeći kapaljku Hario V60, Chemex, Blue Bottle, Origami ili bilo koju drugu kapaljku za filter.
Metoda 4: 6 recept je Tetsua Kasuye koji je 2016. osvojio svjetski pivarski kup u Dublinu u Irskoj.
Metoda se sastoji od podjele količine vode na dva dijela, jedan od 40%, a drugi od 60%. Prvi se dio ulije dva puta, ovaj će korak odrediti ravnotežu između kiselosti i slatkoće vaše šalice. Za preostalih 60%, broj točenja odredit će jačinu kave.
Aplikacija generira za vas recept prema vašim željama, definira kavu koju želite, jačinu, količinu, slijedite recept i uživajte.