Poonam Bindra séf az IHM Aurangabad Trained Chef Ducasse Akadémiája. Kezdetben a családjának kezdett főzni, és amikor a családtól és a közeli rokonoktól hatalmas pozitív visszajelzést kapott, eszébe jutott, hogy megünnepelje képességeit.
Poonam egy nagyon kreatív és tehetséges házi szakács, aki folyamatosan kísérletezik különböző alapanyagokkal, hogy egy teljesen új receptet dolgozzon ki családja, barátai és szeretett követői számára. Kezdetben a Lokmat Times Indiánál kezdett dolgozni bloggerként, majd felgyorsult a szakterületén.
Mostantól az a küldetés, hogy a lehető legegyszerűbb módon tanítson főzést, Poonam séf már több mint 60 workshopot vezetett, és mi már több mint 5000 diákból álló család vagyunk.