A Cooking Journey-t Sneha Thakkar 1997-ben indította el, egyszerűen a főzés iránti szenvedélyével. Ma már híres kulináris szakértő szakács, akinek elismerése van a 20 éves verhetetlen tapasztalattal és szakértelemmel.
Alapította a SWAD főzőintézetet, amely a szuratti Pal-ban található, és gyakorlati gyakorlatokat, valamint otthoni szakácsok képzését nyújt minden rajongó számára, aki szeret főzni, és egyablakos megoldásként szolgál az összes élelmiszer-ipari aggodalomra.