Az Northern Sun Pincészet büszkesége a birtokon termelt borok. Gondosan megválasztott fajták, hogy virágzzanak a mi dombvidéki Bark River hegységén. Kevesebb, mint 15 percre a gyönyörű történelmi Escanaba városától és kevesebb mint 5 percnyire a Harris Island Resortjától és kaszinójától. Valamennyi borunkat a helyszínen termesztik, gyártják és palackozzák.
Borok 100% -ban birtokunk, amelyet saját Anthony szőlőültetvényünkben termesztenek. Meg fog lepődni a helyi ízek és ízletes borok, akár egyszerre akár 13 is. Butik stílusú pincészetünk és a helyszínen termesztett összes szőlő miatt nem mindig áll rendelkezésre minden fajtánk.
A Northern Sun Pincészet egy Estate Grown pincészet, ami azt jelenti, hogy minden szőlőt a helyszínen termesztenek a Michigan-i Bark Riverben. Valóban egy helyben termesztett termék vagyunk. Ez a megközelítés a régi bortermesztés hagyományos módszereire jellemző, amint azt az Európa címkézési rendszerei is mutatják, ahol a termesztési régiót azonosítják. Ez igazolja a fogyasztót egy helyi termékről. A Northern Sun Pincészetben elkötelezettek vagyunk olyan nagyszerű borok készítésében, amelyek kiállnak a nemzetközi verseny mellett, valódi helyi termékekkel készültek. Az összes szőlőt a helyszínen termesztjük. Míg az iparágban sokan szőlőt, gyümölcslevet vagy akár palackozott bort importálnak, és felhelyezik a címkét, tiszteletben tartjuk a régi szőlőtermesztés régi folyamatát. Ez a „régi” eljárás ismét új, a fogyasztók iránti kereslettel a helyben termesztett termékek iránt. Kézművesek vagyunk. Nem az ipari folyamatokra támaszkodunk. Szőlőinket kézzel szedjük, nem végezzük hőmérsékleti kezelést, és kézzel palackozzuk. Szomszédsági művelet vagyunk, amely önkéntesekre támaszkodik, hogy segítsenek a szőlő kiválasztásában és a bor palackozásában. Ez a szeretet munkája és egy nagyon kifizetődő életmód. Nagyon büszkék vagyunk borokra. Reméljük, hogy méltónak találja őket.