German Meat Congress 2023, a húsipar, a kereskedelem és a kézművesség vezető iparági találkozója, 21. 22-én. 2023 novemberében a mainzi Rheingoldhalle-ban. A mottó alatt: „Együtt erősek! A fenntarthatóan sikeres jövőért.” A vezető döntéshozók megvitatják a piacok fejlődését és a jövő kihívásait. A mélymerülések további hozzáadott értéket és gyakorlati szakértői know-how-t kínálnak. A 2023-as Fleisch-Expo fókuszában a termék- és technológiai innovációk állnak. Éves csúcspontja a téli grillezés a kongresszus első napjának estéjén.