Ճաշը ուտելու առիթ է, որը տեղի է ունենում որոշակի ժամանակ և ներառում է սննդի օգտագործումը [1][2]: Անգլերենում հատուկ ճաշատեսակների համար օգտագործվող անունները տարբերվում են՝ կախված բանախոսի մշակույթից, օրվա ժամից կամ ճաշի չափից:
Սնունդը հիմնականում տեղի է ունենում տներում, ռեստորաններում և սրճարաններում, բայց կարող է տեղի ունենալ ցանկացած վայրում: Կանոնավոր սնունդը տեղի է ունենում օրական կտրվածքով, սովորաբար օրը մի քանի անգամ: Հատուկ կերակուրները սովորաբար կազմակերպվում են այնպիսի առիթների հետ, ինչպիսիք են ծննդյան, հարսանիքների, տարեդարձերի և տոների հետ միասին: Ճաշը տարբերվում է խորտիկից նրանով, որ կերակուրներն ընդհանուր առմամբ ավելի մեծ են, բազմազան և ավելի հագեցած, քան խորտիկները[3]:
Ցանկացած ժամանակ մատուցվող կամ կերած կերակուրի տեսակը տարբերվում է՝ կախված սովորույթից և վայրից: Ժամանակակից մշակույթների մեծ մասում ուտում են երեք հիմնական սնունդ՝ առավոտյան, վաղ կեսօրին և երեկոյան: Ավելին, կերակուրների անունները հաճախ փոխարինելի են նաև սովորույթով: Ոմանք ընթրիքը մատուցում են որպես հիմնական կերակուր կեսօրին, իսկ ընթրիքը որպես ուշ կեսօր/վաղ երեկոյան կերակուր; իսկ մյուսները կարող են իրենց կեսօրվա կերակուրն անվանել ճաշ և վաղ երեկոյան ընթրիք կամ ընթրիք: Բացառությամբ «նախաճաշի», այս անունները կարող են տարբեր լինել տարածաշրջանից տարածաշրջան կամ նույնիսկ ընտանիքից ընտանիք:
Վերջին թարմացումը՝
11 մրտ, 2023 թ.