Կատարյալ ուղեկիցը ցանկացած անգլախոսի համար, ով այցելում կամ ապրում է Ֆրանսիա, FRENCH FOOD DECODER-ն իր տեսակի մեջ ամենաընդգրկուն հավելվածն է: Պատրաստման մի քանի տարի շարունակ այն ներառում է ավելի քան 1260 հոդված, որոնք ընդգրկում են աշխարհի մեծագույն խոհանոցներից մեկի տիրույթը:
Իր հոյակապ «որոնողական» համակարգով հավելվածն ապահովում է ֆրանսիական սննդի անունների, տերմինների և պատրաստման տեխնիկայի ակնթարթային թարգմանություններ անգլերեն: Նույնիսկ եթե դուք տարիներ շարունակ ֆրանսերեն եք սովորել, դա կօգնի ձեզ կարդալ այդ անտանելի բարդ ճաշացանկերը, ուտելիք գնել կամ փորձել ֆրանսիական բաղադրատոմսը տանը: Եթե դուք երբեք չեք սովորել ֆրանսերեն, դա կփրկի ձեր բեկոնը:
Բայց ֆրանսիական սննդի ապակոդավորիչը շատ ավելին է, քան զուտ բառարան: Խորը հոդվածները պարունակում են անեկդոտներ և հիմնական տեղեկություններ, որոնք ձեր մատների տակ են դնում Ֆրանսիայի խոհարարական մշակույթը: Հավելվածը կազմակերպված է ըստ ֆրանսիական շրջանների, ինչպես նաև վերնագրերի (խմորեղեն, ձուկ և ծովամթերք, հացամթերք, սոուսներ և այլն), որպեսզի դուք իմանաք, թե ինչ փնտրել (և ինչից խուսափել): Օգտակար քարտեզը, որն աշխատում է անցանց ռեժիմում, տեղավորում է հարյուրավոր տեղական մասնագիտությունների տուն:
* Բացահայտեք Ֆրանսիայի տարբեր տեսակի ռեստորանները և ինչպես պատվիրել, գումարած հատուկ բաժին սննդային ալերգիայի, անհանդուրժողականության և բուսակերների և վեգանների մասին:
* Հատուկ գրառումները ներառում են տավարի, խոզի, հավի և բադի ֆրանսիական կտորներ, ինչպես նաև օգտակար գինու բառեր, ձկան բառեր և պանրի տերմիններ
* Իմացեք հինգ մայրական սոուսների և նրանց երեխաների մասին, խոհանոցում եղած ամեն ինչի անունները, ուտելի վայրի սնկերը, ամեն ինչ Կոնյակի և ֆրանսիական պանրի տերմինների մասին.
ԳՐՈՂԻ ՄԱՍԻՆ
Դանա Ֆակարոսը ավելի քան 30 տարի ապրել է Ֆրանսիայում, այնտեղ մեծացրել է երկու երեխա և իր ամուսնու՝ Մայքլ Փոլսի հետ համատեղ հեղինակել է տասնյակ Cadogan, Footprint, DK և Bradt ուղեցույցները, վերջինը՝ Bradt Guides to Dordogne, Lot, to Gascony and Gascony և Պիրենեյները։ Նա նաև իր ներդրումն է ունեցել Մեծ Բրիտանիայի բազմաթիվ հրապարակումներում, ներառյալ Wanderlust, Sunday Times, Who? և National Geographic Traveller-ը։
Վերջին թարմացումը՝
27 մյս, 2024 թ.