طريقة عمل السحلب

L.M.K

შეიცავს რეკლამას

ამ აპის შესახებ

რა არის ორქიდეა? როდესაც ამბობენ საჰლაბს, მახსენდება პოპულარული ცხელი სასმელი, რომელიც უხვად ვრცელდება ზამთრის სეზონზე. ორქიდეა (Orchidaceae) იზრდება ზაფხულის დასაწყისში და ვრცელდება ტყიან მთიან ადგილებში და გამოირჩევა ლამაზი ყვავილებით. ზოგიერთი მათგანი უსუნოა, ზოგს კი აქვს ტკბილი სუნი, რომელიც უფრო ძლიერია საღამოს და მისი ყვავილები შეიძლება განსხვავდებოდეს ფერით თეთრიდან იისფერ ფერამდე.[1] [2] ორქიდეების მოპოვება და წარმოება ნაწილი რომელსაც ამზადებენ საკვებსა და სამკურნალოდ გამოყენებული ორქიდეა არის ველური ორქიდეის მცენარის ფესვი და ტუბერები.თითოეული ორქიდეა შეიცავს ორ ტუბერს: ერთ ძირითად და პატარა ქვეტუბერს ან განშტოებულს; სადაც ფესვები და ტუბერები კარგად ირეცხება წყლით, შემდეგ ჩაეფლო მდუღარე რძეში ან წყალში მცირე ხნით; რამდენიმე მიზეზის გამო, მათ შორის; მათგან მწარე გემოს მოცილება, მათგან წყალში ხსნადი საკვები ნივთიერებების დაკარგვის შემცირება, აგრეთვე მათში ფერმენტების მოქმედების შეჩერება, შემდეგ კი ტუბერებისა და ფესვების დატოვება მარტო გასაშრობად, ან ღუმელში პროცესის დასაჩქარებლად; და ინახება მთლიანად ან დაფქული.[1]

რა არის ახალი

عمل سحلب