Chef Poonam Bindra yra Ducasse akademijos iš IHM Aurangabad Trained Chef. Iš pradžių ji pradėjo gaminti savo šeimai, o kai sulaukė didžiulio teigiamo atsakymo iš šeimos ir artimų giminaičių, jai kilo mintis švęsti savo įgūdžius.
Poonam yra labai kūrybinga ir talentinga namų virtuvės šefė ir ji nuolat eksperimentuoja su įvairiais ingredientais, kad sukurtų visiškai naują receptą savo šeimai, draugams ir mylimiems pasekėjams. Iš pradžių ji pradėjo dirbti su „Lokmat Times India“ kaip tinklaraštininkė, o vėliau įsibėgėjo savo srityje.
Dabar, kurio misija yra išmokyti gaminti maistą paprasčiausiu įmanomu būdu, šefas Poonam jau surengė daugiau nei 60 seminarų, o mes jau esame daugiau nei 5000 studentų šeima.