Vienas iš pagrindinių Interfungi projekto tikslų – išsaugoti populiarų pagyvenusių žmonių paveldą kaimo vietovėse, kuriems gresia išnykimas, skatinant žinių apie grybų karalystę kartų kaitą, sukuriant kaimo-miesto mikologinį mokytoją-mentorių dvinarį. dalyvaujant skirtingų kartų stebėtojų komandoms ar poroms (pvz., seneliams ir anūkams), kurios skatina keistis žiniomis tarp kaimo ir miesto pasaulių.
Jaunų žmonių įtraukimas į mikologinio piliečių mokslo kartą kartu su savo mentorių patirtimi leis, viena vertus, perduoti ilgametes žinias apie grybų rūšių derėjimo būdus, auginimo sritis ir produktyvų potencialą. . Taip pat leis naudotis socialiniais tinklais ir kompiuterinėmis programomis, kurios palengvina projektų duomenų generavimą iš anūkų seneliams.