Parma @Tavola

IT - Information Technologies srl

Par šo lietotni

Tā ir Parmas pašvaldības lietotne, kas ļauj parādīt sabalansētas ēdienkartes, tostarp skolas, un saņemt mērķtiecīgu informāciju, lai veicinātu veselīgu dzīvesveidu, kas saistīts ar veselīgu uzturu, kā arī teritorijas kultūru un ilgtspējību.
Ēdināšanas servisā piedāvātās ēdienkartes ir veidojuši nozares eksperti, lietotājiem ar labu veselību no 12 mēnešu vecuma un apstiprinātas U.O. Parmas AUSL Pārtikas higiēnas un uztura dienesta (S.I.A.N.) Sabiedrības veselības departamenta uzturs.
Pateicoties SPID autentifikācijai, lietotne papildus piedāvā maltītes un izglītojošu informāciju, kas atbilst sabalansētam ar teritoriju saistītam uzturam, ļauj tiem, kas reģistrēti Parmas pašvaldības ēdināšanas dienestā:
- konsultācija par uztura dienesta pieprasīto un sastādīto personalizēto ēdienkarti;
- paziņojumu un mērķtiecīgu atjauninājumu saņemšana saistībā ar skolu ēdienkartēm (piemēram, ēdienu maiņas vai aizstāšanas varianti);
- pārstāvju ēdnīcas komisijas apskates veidlapas sastādīšana un tās vizualizācija;
- patēriņa statistikas attēlošana izglītības un skolas iestādēs, ko pārvalda Parmas pašvaldības restorānu dienests.
Tāpēc misija ir atbalstīt lietotājus ikdienas uztura izvēlē, izplatīt zinātni, pārtikas kultūru un teritorijas tradīcijas, vienlaikus nodrošinot neatkarīgu instrumentu skolu ēdināšanas pakalpojuma izvērtēšanai.
Lietojumprogramma tika līdzfinansēta ar POR FERS 20214-2020 līdzekļiem, ko Emīlijas-Romanjas reģions ieprogrammēja 6. ass 2.3.1. darbības ietvaros saistībā ar Parmas atvērtās laboratorijas projektu.
Maltītes ēšana skolā ir ļoti svarīgs brīdis gan no IZGLĪTĪBAS viedokļa, pareizu ēšanas paradumu apguvē, gan no VESELĪBAS APRŪPES viedokļa, jo tā ir veselīga un sabalansēta maltīte (35-40 % no ikdienas enerģijas nepieciešamība).
Valsts pārvaldei ir būtiska loma skolu pārtikas apgādē, nosakot izejvielu kvalitātes prasības un pareizas norādes sabalansētu un daudzveidīgu ēdienkartes sastādīšanai.
Piedāvātās ēdienkartes ir izstrādātas tā, lai nodrošinātu pietiekamu enerģijas patēriņu atkarībā no attiecīgās vecuma grupas, un tās ir sagatavotas saskaņā ar vadlīnijām un nozari reglamentējošiem noteikumiem.
Ēdienkartes ir sastādītas tā, lai ievērotu ieteicamo uzturvielu daudzumu un ikdienas vajadzīgās enerģijas sadalījumu 5 galvenajām ēdienreizēm, kā arī ir sastādītas, ņemot vērā izmantoto izejvielu sezonalitāti.
2021. gada ēdienkartes ir bijušas uz 6. SKOLU VĒRTĒJUMA ĒDIENVĒRTNES Foodinsider nacionālajā pjedestāla, kas tika prezentēts 2021. gada 16. jūnijā Deputātu palātas preses telpā pēc tam, kad tika veikta sabiedrības aptauja, aizpildot konkrētu ATS sagatavotu anketu. Milānas galvaspilsēta, Veselības aizsardzības aģentūra (ASL Milan 1). Anketa tika sastādīta, pilnībā ievērojot PVO vadlīnijas, kas publicētas dokumentā Publiskās pārtikas iepirkumu un pakalpojumu politikas veselīgam uzturam, kuru vērtēšanas kritēriji ir PVO ieteikumi, IARC (Starptautiskā vēža izpētes aģentūra) indikācijas. , Skola Ēdināšanas vadlīnijas un minimālie vides kritēriji (zaļais publiskais iepirkums).
Pārtikas izglītības projektu rezultātā dažās dienās var būt izmaiņas, par kurām tiks paziņots iepriekš, vienlaikus saglabājot nemainīgu dažādu olbaltumvielu grupu patēriņa biežumu. Skolu ēdienkartes var atšķirties arī ceļojumu, speciālo diētu aktivizēšanas, streiku, neparedzētu notikumu, kā arī nepārvaramas varas gadījumos.