Палачинка е рецепт кој се јаде за појадок или дури и како ужина помеѓу главните оброци. Подготвено од брашно, шеќер, јајца, млеко, путер,
Прашок за пециво, ванила и сол. При сервирање, може да се додаде чоколадо, овошје, џем или јаворов сируп.
Парче палачинка (приближно грам) ги содржи следните нутритивни информации:
Калории: 66
Масти: 5
Заситени масти: 0
Холестерол: 0
Јаглехидрати: 5
Протеини: 2