Пластиката е материјал кој се состои од кој било од широк спектар на синтетички или полусинтетички органски соединенија кои се податливи и можат да се обликуваат во цврсти предмети.
Пластичноста е општо својство на сите материјали што можат неповратно да се деформираат без да се скршат, но, во класата на полимери што може да се обликуваат, ова се случува до таков степен што нивното вистинско име произлегува од оваа специфична можност.
Пластиките се типично органски полимери со висока молекуларна маса и често содржат други супстанции. Тие се обично синтетички, најчесто се добиваат од петрохемиски производи, меѓутоа, низа варијанти се направени од обновливи материјали, како што се полилактична киселина од пченка или целулози од памучни облоги.
Поради нивната ниска цена, леснотијата на производство, разноврсноста и непропустливоста на водата, пластиката се користи во мноштво производи од различен размер, вклучувајќи клипови за хартија и летала. Тие преовладуваат над традиционалните материјали, како што се дрво, камен, рог и коска, кожа, метал, стакло и керамика, во некои производи што претходно биле оставени на природни материјали.