Apakah orkid? Apabila disebut sahlab, terlintas di fikiran minuman panas popular yang melimpah ruah pada musim sejuk.Orkid (Orchidaceae) tumbuh pada awal musim panas dan merebak di kawasan pergunungan berhutan, serta dibezakan dengan bunganya yang cantik, sesetengah daripadanya tidak berbau, manakala yang lain mempunyai bau manis yang lebih kuat pada waktu petang, dan bunganya mungkin berbeza-beza dalam warna dari putih kepada warna ungu yang berbeza.[1] [2] Pengekstrakan dan pembuatan orkid Bahagian dari yang mana orkid yang digunakan untuk makanan dan ubat dibuat ialah akar dan ubi pokok orkid liar.Setiap pokok orkid mengandungi dua ubi: satu utama, dan sub-ubi yang lebih kecil atau bercabang; di mana akar dan ubi dibasuh dengan baik dengan air, kemudian direndam dalam susu mendidih atau air untuk jangka masa yang singkat; Atas beberapa sebab, antaranya; Mengeluarkan rasa pahit daripada mereka, mengurangkan kehilangan nutrien larut air daripada mereka, serta menghentikan tindakan enzim di dalamnya, dan kemudian meninggalkan ubi dan akar kering sahaja, atau di dalam ketuhar untuk mempercepatkan proses, dan disimpan keseluruhan atau tanah.[1]
Dikemas kini pada
10 Jan 2023