Penerangan tentang 230 makanan istimewa Inggeris asli (bahan, penyediaan, dsb.).
Bahan sumber asal ialah karya Elizabeth Douglas dengan tajuk yang sama, diterbitkan di London pada tahun 1903.
Bahan sumber boleh didapati di gutenberg.org.
Pemprosesan data dilakukan di bawah lesen commons kreatif,
Bahan sumber dipilih oleh saintis sebagai penting dari sudut budaya dan menjadi sebahagian daripada asas pengetahuan tamadun.
Dikemas kini pada
27 Jul 2022