PDF-versie: https://payhip.com/b/2g0l
Invoering
Het doel van dit receptenboek is om u enkele eenvoudig te bereiden maaltijden te laten zien met behulp van een aarden pot. Alle recepten in dit boek zijn traditionele recepten uit Griekenland en Cyprus.
Ik ben dol op koken, vooral met behulp van een aarden pot. Om eerlijk te zijn, ben ik geen professionele chef-kok, maar een amateur-kok die dol is op koken met ingrediënten (fruit, planten, kruiden, enz.) Die van nature in mijn tuin zijn geplant of rechtstreeks uit de natuur worden verzameld. Bovendien ben ik een fanatieke wilde paddestoeljager.
In 2015 begon ik met de ontwikkeling van een Android-applicatie genaamd "Forager's Buddy". De belangrijkste reden dat ik deze applicatie ontwikkelde, was om mijn beroep (IT Engineer) te combineren met mijn hobby's. Het doel van deze applicatie is om amateur- en professionele verzamelaars hun favoriete foerageerplekken en -routes te laten markeren met behulp van de GPS-technologie.
Inhoudsopgave
Invoering.
Lam & Bulgur (Tavas recept # 1).
Lam & rijst (Tavas recept # 2).
Lam en aardappelen (Tavas recept # 3).
Lam en aardappelen.
Varkensnek & Taro.
Zalmfilet & aardappelen.
Mixed Sea Food & Rice.
Octapus en aardappelen.
Kip met rijst.
Kip en Orzo (Giouvetsi).
Kip en aardappelen.
Kip en bonen.
Kikkererwten.
Worsten en gemengde groenten (Spetsofai).
Griekse Stoof (Stifado).
Groene bonen en vlees.
Groentesoep.
Bulgur & champignons.
"Red Beef" (Kokkinisto).
Geit met citroen en kruiden (Lemonato).
Tips.
Forager's Buddy - GPS Foraging.