Oprichter 'Momin', opgericht in 2019, wilde authentieke Bengaalse gerechten aanbieden die origineel waren en zich onderscheidden van de typische Bengaalse/Indiase menu's. Na een lange carrière in de restaurantindustrie, voelde Mo zich geroepen om zijn lokale omgeving te voorzien van echte, verse en duurzame gerechten, geïnspireerd op zijn eigen familierecepten en om de levendige smaken van beroemde straatverkopers in Bangladesh te delen.
Omdat het veganistische dieet het meest duurzaam is, zijn we gepassioneerd om dit aan de gemeenschap te bieden. Bengaalse gerechten kunnen gemakkelijk worden bereid met verse groenten in plaats van vlees, waardoor er geen smaak verloren gaat. Onze passie voor duurzaamheid stopt niet alleen bij ons voedsel of onze verpakkingen; we voorzien zelfs onze winkels van duurzame energie!
We houden onze natie Bangladesh zeer dicht bij ons hart, daarom doen we er alles aan om goede doelen te ondersteunen die verband houden met ons thuisland, waaronder het redden van de Bengaalse tijgers en de Sundarbans (de grootste mangrove ter wereld!).