De Tapasroute "Stuur jezelf een dekmantel" die overeenkomt met het jaar 2022 heeft een geografisch gebied dat is beperkt tot de grenzen van de gemeente Granadilla de Abona en elk etablissement dat zich toelegt op restauratie (bars, tavernes, cafetaria's en restaurants), banketbakkers, snoepwinkels , IJssalons en cocktailbars waarvan de gebouwen in de gemeente Granadilla de Abona voor het publiek toegankelijk zijn en die een dienst aanbieden voor rechtstreekse consumptie van het product in het etablissement zelf.