Satokausi - suosi sesonkia!
10 mil+
Downloads
Todos
info
Sobre este app
Com o calendário da colheita, você pode facilmente favorecer as estações - experimente um novo sabor ou cor a cada mês! Com a ajuda do altamente popular calendário de safras, você pode escolher os legumes mais deliciosos, saudáveis, ecológicos e baratos da mercearia. Você come mais variado e economiza dinheiro.
10 boas razões para favorecer a temporada
- Sabor -
Definitivamente, uma das principais razões para favorecer a alta temporada! Durante a temporada, os vegetais estão no seu melhor. Eles são suculentos, coloridos e maduros. O sabor não sofreu muito armazenamento ou transporte. Diferentes variedades de legumes da estação também estão frequentemente disponíveis, o que significa uma ampla variedade de sabores.
- Ecologia -
A produção de vegetais durante a estação de crescimento natural requer basicamente menos energia, como luz e calor. As emissões ambientais do transporte e armazenamento de vegetais produzidos localmente também são mais baixas. Obviamente, devem ser preferidas iguarias sazonais naturais domésticas, como cogumelos e frutas. Eles são os principais alimentos ecológicos locais que não requerem energia externa para crescer.
- Acessibilidade -
Devido ao suprimento mais alto e aos menores custos de produção, os vegetais sazonais costumam ser mais baratos que os vegetais não sazonais. Assim, ao favorecer a temporada, você salva sua carteira.
- Frescor -
Idealmente, o vegetal virá diretamente do campo para a mesa sem armazenamento intermediário. Além do sabor, o armazenamento reduz o conteúdo de nutrientes dos vegetais. A maioria dos vegetais desenvolve nutrientes até serem colhidos. Os legumes colhidos crus do outro lado do globo e entregues na Finlândia contêm, portanto, consideravelmente menos nutrientes do que um controle recém-trazido diretamente para a mesa de jantar. Estudos mostram que as frutas que crescem e amadurecem lentamente na planta são as mais saudáveis.
- Versatilidade -
A maioria dos vegetais domésticos que ingerimos consiste em menos de dez vegetais diferentes. De acordo com as estações do ano, a ingestão de uma dieta diversifica automaticamente e novos vegetais ficam disponíveis ao longo do ano. Podemos explorar novos sabores e aprender novas maneiras de cozinhar com uma variedade de legumes frescos.
- Sem aditivos -
As frutas vendidas em bruto podem ser processadas para melhorar sua atratividade. Legumes sazonais estão no seu melhor e são atraentes. Os legumes produzidos durante a estação de crescimento natural podem ser produzidos com menos uso de fertilizantes e pesticidas. Ao favorecer a estação, você reduz a carga no seu corpo e no meio ambiente com essas substâncias.
- Diversificação da oferta -
Ao favorecer as estações, nosso comportamento de consumo apenas torna a oferta mais diversificada. Isso resulta em produtores de vegetais autorizados a vender seus produtos exatamente quando estão no seu melhor. À medida que a demanda aumenta, os produtores poderão diversificar seu alcance. Com a compra de legumes da estação, as seleções dos departamentos de frutas e legumes das lojas serão ampliadas e ganharão mais variedade.
- Menos resíduos -
À medida que aprendemos a usar legumes da estação, as lojas não precisam manter grandes estoques de todos os legumes durante o ano todo. Nossa demanda atende melhor à oferta dos agricultores. Os comerciantes podem confiar na venda de produtos sazonais e menos vegetais fora de época podem ser comprados. Nesse caso, menos desperdício também é gerado.
- Compensação por escolhas prejudiciais -
Legumes, grãos ricos em fibras e frutas reduzem as respostas inflamatórias a uma refeição. A ingestão contínua dos mesmos alimentos tem sido sugerida como causa parcial da hipersensibilidade alimentar. Ao favorecer as estações, deve-se comer constantemente alimentos variados e variados.
- Valorização de alimentos -
Ao focar nossa atenção na produção de alimentos, aprendemos a valorizar mais os alimentos, assim como seu processo de produção e os produtores. Ao experimentar diferentes variedades, descobrimos como ocultam sabores e nuances tremendamente diferentes em nossos alimentos do dia a dia, como no livro de variedades de tomate.
10 boas razões para favorecer a temporada
- Sabor -
Definitivamente, uma das principais razões para favorecer a alta temporada! Durante a temporada, os vegetais estão no seu melhor. Eles são suculentos, coloridos e maduros. O sabor não sofreu muito armazenamento ou transporte. Diferentes variedades de legumes da estação também estão frequentemente disponíveis, o que significa uma ampla variedade de sabores.
- Ecologia -
A produção de vegetais durante a estação de crescimento natural requer basicamente menos energia, como luz e calor. As emissões ambientais do transporte e armazenamento de vegetais produzidos localmente também são mais baixas. Obviamente, devem ser preferidas iguarias sazonais naturais domésticas, como cogumelos e frutas. Eles são os principais alimentos ecológicos locais que não requerem energia externa para crescer.
- Acessibilidade -
Devido ao suprimento mais alto e aos menores custos de produção, os vegetais sazonais costumam ser mais baratos que os vegetais não sazonais. Assim, ao favorecer a temporada, você salva sua carteira.
- Frescor -
Idealmente, o vegetal virá diretamente do campo para a mesa sem armazenamento intermediário. Além do sabor, o armazenamento reduz o conteúdo de nutrientes dos vegetais. A maioria dos vegetais desenvolve nutrientes até serem colhidos. Os legumes colhidos crus do outro lado do globo e entregues na Finlândia contêm, portanto, consideravelmente menos nutrientes do que um controle recém-trazido diretamente para a mesa de jantar. Estudos mostram que as frutas que crescem e amadurecem lentamente na planta são as mais saudáveis.
- Versatilidade -
A maioria dos vegetais domésticos que ingerimos consiste em menos de dez vegetais diferentes. De acordo com as estações do ano, a ingestão de uma dieta diversifica automaticamente e novos vegetais ficam disponíveis ao longo do ano. Podemos explorar novos sabores e aprender novas maneiras de cozinhar com uma variedade de legumes frescos.
- Sem aditivos -
As frutas vendidas em bruto podem ser processadas para melhorar sua atratividade. Legumes sazonais estão no seu melhor e são atraentes. Os legumes produzidos durante a estação de crescimento natural podem ser produzidos com menos uso de fertilizantes e pesticidas. Ao favorecer a estação, você reduz a carga no seu corpo e no meio ambiente com essas substâncias.
- Diversificação da oferta -
Ao favorecer as estações, nosso comportamento de consumo apenas torna a oferta mais diversificada. Isso resulta em produtores de vegetais autorizados a vender seus produtos exatamente quando estão no seu melhor. À medida que a demanda aumenta, os produtores poderão diversificar seu alcance. Com a compra de legumes da estação, as seleções dos departamentos de frutas e legumes das lojas serão ampliadas e ganharão mais variedade.
- Menos resíduos -
À medida que aprendemos a usar legumes da estação, as lojas não precisam manter grandes estoques de todos os legumes durante o ano todo. Nossa demanda atende melhor à oferta dos agricultores. Os comerciantes podem confiar na venda de produtos sazonais e menos vegetais fora de época podem ser comprados. Nesse caso, menos desperdício também é gerado.
- Compensação por escolhas prejudiciais -
Legumes, grãos ricos em fibras e frutas reduzem as respostas inflamatórias a uma refeição. A ingestão contínua dos mesmos alimentos tem sido sugerida como causa parcial da hipersensibilidade alimentar. Ao favorecer as estações, deve-se comer constantemente alimentos variados e variados.
- Valorização de alimentos -
Ao focar nossa atenção na produção de alimentos, aprendemos a valorizar mais os alimentos, assim como seu processo de produção e os produtores. Ao experimentar diferentes variedades, descobrimos como ocultam sabores e nuances tremendamente diferentes em nossos alimentos do dia a dia, como no livro de variedades de tomate.
Atualizado em
Sua segurança começa com o entendimento de como os desenvolvedores coletam e compartilham seus dados. As práticas de segurança e privacidade de dados podem variar de acordo com o uso, a região e a idade. O desenvolvedor forneceu as informações a seguir, que podem ser atualizadas ao longo do tempo.
Os dados não são compartilhados com terceiros
Saiba mais sobre como os desenvolvedores declaram o compartilhamento
Nenhum dado foi coletado
Saiba mais sobre como os desenvolvedores declaram a coleta
O que há de novo
Pieniä korjauksia