Clay Pot Cooking - Recipes fro
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Introdução
O objetivo deste livro de receitas é apresentar a você algumas refeições fáceis de cozinhar usando uma panela de barro. Todas as receitas neste livro são receitas tradicionais da Grécia e Chipre.
Eu amo cozinhar, especialmente usando uma panela de barro. Para ser honesto, eu não sou um chef profissional, mas um amador que ama cozinhar usando ingredientes (frutas, plantas, ervas, etc.) naturalmente plantados no meu jardim ou coletados diretamente da natureza. Além disso, sou um fanático caçador de cogumelos selvagens.
Em 2015, iniciei o desenvolvimento de um aplicativo para Android chamado "Forager's Buddy". A principal razão pela qual desenvolvi este aplicativo foi combinar minha profissão (Engenheiro de TI) com meus hobbies. O objetivo deste aplicativo é ajudar os forrageadores amadores e profissionais a marcar seus pontos de alimentação e rotas favoritos usando a tecnologia GPS.
Índice
Introdução.
Cordeiro e Bulgur (Receita # 1 de Tavas).
Cordeiro e Arroz (Receita # 2 de Tavas).
Cordeiro e Batata (Receita # 3 de Tavas).
Cordeiro e Batata.
Pescoço de porco e Taro.
Filé de salmão e batatas.
Alimento Mar Misto & Arroz.
Octapus e batatas.
Arroz de frango.
Frango & Orzo (Giouvetsi).
Frango e batatas.
Frango e Feijão.
Grão de bico.
Salsichas e legumes Mix (Spetsofai).
Ensopado Grego (Stifado).
Feijão Verde e Carne.
Sopa de vegetais.
Bulgur e Cogumelos.
“Carne vermelha” (Kokkinisto).
Cabra com Limão e Ervas (Limonada).
Dicas
Amigo do Forager - GPS Foraging.
Introdução
O objetivo deste livro de receitas é apresentar a você algumas refeições fáceis de cozinhar usando uma panela de barro. Todas as receitas neste livro são receitas tradicionais da Grécia e Chipre.
Eu amo cozinhar, especialmente usando uma panela de barro. Para ser honesto, eu não sou um chef profissional, mas um amador que ama cozinhar usando ingredientes (frutas, plantas, ervas, etc.) naturalmente plantados no meu jardim ou coletados diretamente da natureza. Além disso, sou um fanático caçador de cogumelos selvagens.
Em 2015, iniciei o desenvolvimento de um aplicativo para Android chamado "Forager's Buddy". A principal razão pela qual desenvolvi este aplicativo foi combinar minha profissão (Engenheiro de TI) com meus hobbies. O objetivo deste aplicativo é ajudar os forrageadores amadores e profissionais a marcar seus pontos de alimentação e rotas favoritos usando a tecnologia GPS.
Índice
Introdução.
Cordeiro e Bulgur (Receita # 1 de Tavas).
Cordeiro e Arroz (Receita # 2 de Tavas).
Cordeiro e Batata (Receita # 3 de Tavas).
Cordeiro e Batata.
Pescoço de porco e Taro.
Filé de salmão e batatas.
Alimento Mar Misto & Arroz.
Octapus e batatas.
Arroz de frango.
Frango & Orzo (Giouvetsi).
Frango e batatas.
Frango e Feijão.
Grão de bico.
Salsichas e legumes Mix (Spetsofai).
Ensopado Grego (Stifado).
Feijão Verde e Carne.
Sopa de vegetais.
Bulgur e Cogumelos.
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Cabra com Limão e Ervas (Limonada).
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