Biotehnologia este utilizarea sistemelor vii și a organismelor pentru a dezvolta sau a produce produse sau „orice aplicație tehnologică care utilizează sisteme biologice, organisme vii sau derivați ai acestora, pentru a realiza sau modifica produse sau procese pentru utilizare specifică” (Convenția ONU privind diversitatea biologică, Artă). În funcție de instrumente și aplicații, acesta se suprapune adesea cu domeniile (conexe) de bioinginerie, inginerie biomedicală, biofabricare, inginerie moleculară etc.
De mii de ani, omenirea a folosit biotehnologia în agricultură, producția de alimente și medicină. Se crede că termenul a fost inventat în 1919 de inginerul maghiar Károly Ereky. La sfârșitul secolului XX și începutul secolului XXI, biotehnologia s-a extins pentru a include științe noi și diverse, cum ar fi genomica, tehnici de gene recombinante, imunologie aplicată și dezvoltarea terapiilor farmaceutice și testelor de diagnostic.
Ultima actualizare
29 aug. 2023
Cărți și lucrări de referință