Există tot felul de moduri de a privi lumea. Când privești din bucătărie, mai ales cu ochii de fetiță, totul apare într-o altă lumină. Această carte privește o perioadă din Ankara, Turcia, într-o altă lumină. Aceasta este o fetiță capabilă. Ceasul copilăriei, aragazul Şakir Zümre, grădina bunicului, spaghetele mătuşii...
Jurnalul Bucătăriei ne amintește de o lume în care toată lumea este „cu un venit îngust și fix” dar nimeni nu este „sărac”. Cine știe, rețetele din el ar putea fi o rețetă pentru o astfel de lume...
Ultima actualizare
15 mar. 2023
Cărți și lucrări de referință