POVESTEA NOASTRĂ
Oasis și-a deschis ușa pe 11 februarie 2015 și de atunci am fost recunoscuți de mai multe posturi de știri pentru bucătăria noastră autentică mexicană. Numele meu este Rogelio și sunt din Puebla, una dintre cele mai importante destinații gastronomice din Mexic. Am venit în America cu vise mari de a-mi deschide propriul restaurant și am început să lucrez la Westmont Diner ca băiat-șef. Clienții au fost impresionați de felul în care i-am tratat și m-am numit „Rios”. Erau ca o familie pentru mine.
Westmont Diner a fost începutul lungii mele călătorii. De acolo, am plecat să lucrez la Adelphia, Barones Tuscan Grill și Villa Barone din Collingswood, unde am câștigat o experiență neprețuită în bucătăria grecească și italiană. După câțiva ani de lucru ca bucătar, eram gata să-mi încep propria afacere. În noiembrie 2008, soția mea și cu mine am deschis restaurantul Fiesta Mexicana în Haddon Township NJ. Cinci ani mai târziu, ne-am mutat în locația noastră actuală de pe Haddon Avenue, Collingswood, unde am deschis Oasis pentru a primi recenzii foarte bune.
Suntem recunoscători comunității Collingswood pentru că ne-a primit! Mă angajez să vă ofer bucătărie proaspătă, autentică mexicană și servicii politicoase.
Ultima actualizare
20 mai 2024