Anshin HACCP este un serviciu care susține instituționalizarea managementului igienei în conformitate cu HACCP, crearea de documente și formulare legate de instituționalizare și înregistrarea rezultatelor operaționale ale acestuia. Înregistrați măsurile și metodele de gestionare pentru a gestiona igiena alimentelor și pentru a evita pericolul în procesul de gătire a meniurilor furnizate de restaurante. În cazul puțin probabil în care apare contaminarea alimentelor, este ușor să urmăriți cauza contaminării în care proces.
Ultima actualizare
12 mai 2024