Musí mať aplikácie pre alimentárne ohniská vyšetrovateľov a bezpečnosť potravín odborníkmi, poskytuje bezplatný prístup k bezpečnosti potravín zdrojov, školenia, videá, správy a konferencie. Vyvinuté a udržiava Southeastern integrovaného bezpečnosť potravín Center of Excellence.