V grški kuhinji je veliko več kot gyros musaka in baklava . Obstajajo gogkes ambelofasoula in stamnagathi ! In kako je ime te čudovite ribe, ki jo je natakar pravkar predstavil na pregled? sargos skaros in thrapsalo ?
Če imate to priročno aplikacijo, vam ne bo vse grško.
Pravzaprav prizorišče hrane v Grčiji še nikoli ni bilo bolj razburljivo. Vrhunski kuharji ustvarjajo nove jedi iz vrhunskih pridelkov države - svoje izvrstne pistacije, olive, paradižnik in veliko sirov, za katere je malokdaj zunaj Grčije slišalo, in še veliko več. Restavracije oživijo po starih regionalnih receptih; kmetje sadijo starodavne oblike pšenice in pojavlja se bosen sestavin, kot sta mastica in dittanija, ki rastejo le v Grčiji. Obstajajo tudi presenečenja, kot so grški tartufi, kaviar in žafran.
Grški dekoder hrane je odličen spremljevalec za potovanje in prehranjevanje v Grčiji ali na Cipru z 685 vnosi, ki vsebujejo več kot 2000 grških besed (v grški in angleški abecedi). Ampak to je več kot le slovar: obstajajo poglobljeni vnosi za veliko živil in zemljevid, ki natančno določa njihov izvor.
Napredna funkcija iskanja, ki deluje brez povezave, vam omogoča, da takoj poiščete grško besedo za skoraj katero koli besedo o hrani, ki jo želite, in angleščino ponudite za katero koli grško besedo, ki jo boste morda videli v restavraciji ali trgovini, če se gostite, še posebej, če si upate oditi z utečene steze. Povezave vam bodo pomagale najti recepte in več informacij najboljših svetovnih blogerjev o grški hrani in kuharjev.
Dana Facaros je bila stara 20 let, ko je za vodnike Cadogana napisala prvi vodnik v angleščini na vseh grških otokih. Odtlej se že skoraj vsako leto vrača v Grčijo (in je preživela več dolgih urokov, živečih na Ikariji in v Atiki), pisala je priročnike in članke za Sunday Times, revijo Sunday Times Travel Magazine in druge publikacije.
Posodobljeno dne
31. maj 2024