Përshëndetje, nuk e di për ju, por jam i uritur dhe mendova se mund të më ndihmoni të përgatis një picë. Cfare mendoni ju? Me ndihmoni? Nëse përgjigja juaj është po, atëherë duhet të përcaktojmë përbërësit që na duhen për brumin: ujë të ngrohtë, sheqer, maja të thatë, miell, kripë dhe vaj ulliri.
Duhet të respektoni disa hapa:
1. Duhet të vendosni në një filxhan matës: maja, ujë të ngrohtë dhe sheqer pasi t’i përzieni dhe t’i lini të qëndrojnë për tre minuta.
2. Kombinoni miellin dhe kripën në një tas të madh.
3. Shtoni vajin në përzierjen e majave dhe shtoni në miell. Llokoçis për t'u përfshirë.
4. Përdorni dorën për të bashkuar brumin në tas. Vendoseni brumin në një tavë me miell dhe gatuajeni për 10 minuta.
5. Vendoseni përsëri brumin në tas dhe mbulojeni. Lëreni mënjanë për 30 minuta.
6. Miell majën e brumit. Pritini brumin në dy topa të rrumbullakët dhe përsëritni hapat e mbetur për secilën pjesë.
7. Merrni diskun e brumit dhe kapeni brumin rreth 1/2 inç nga buza.
8. Pas pjekjes, erëzoni brumin dhe futeni në furrë derisa të jetë gati.
Shijoni
Përditësuar më
17 tet 2016