Gjysmë shekulli i autenticitetit të shijshëm: atje, në kryeqytetin Kudsiya.. ai vend që mbulon një trashëgimi historike dhe shoqërore, të rrënjosur në rrënjët e formimit të globit.. atje në brigjet e një prej lagjeve të lashta të Mekës. .. ishte fillimi.. dhe ndër korridoret e “lagjes Jarwal” të formuar në Rawashina Tiparet e jetës së djeshme.. Në muret e rrugicave të saj vizatoheshin tiparet unike mekase.. Aty ishte lindja e identitetit tonë më shumë se gjysmë shekulli më parë.. që u rrit e u rrit.. dhe më pas u zhvendos për të arritur moshën e pjekurisë në rrugën Mansour. Kjo është historia e restorantit “Foul Makkah”, i cili hapi dyert për herë të parë në vitin 1952 pas Krishtit. Pas 3 dekadash ishim në një takim me Nusen e Detit të Kuq, por emri nuk e la nostalgjinë për kryeqytetin e shenjtë, kështu që stacioni i ri në Xhedda u quajt “Foul Bana'ma”, dhe vitet nuk e lanë. ndryshojnë shijen origjinale që shërbejmë në pjatat e dashurisë dhe ndershmërisë, pasi themeluesit e restorantit bartën babain tim dhe dajat e mi Zoti i mëshiroftë, ata duhet t'u ofrojnë klientëve të tyre atë që duan për familjen e tyre. Dhe sepse jemi krenarë për vlerat tona autentike dhe për të kaluarën tonë të lashtë, e cila dallohej duke shërbyer ushqimet më të shijshme popullore. Sot, ne vazhdojmë me ju historinë e autenticitetit, një shije që e trashëguam, e mësuam dhe krenohemi. Faleminderit fillimisht atyre që na dhuruan dashurinë dhe besimin tuaj.
Përditësuar më
19 dhj 2023