Në kuzhinën greke ka shumë më tepër sesa xhiros , moussaka dhe bakllavë . Ka gogqe , ambelofasoula dhe stamnagathi ! Dhe si quhet ai peshk i bukur që kamarieri sapo ka paraqitur për inspektimin tuaj? A sargos , skaros dhe një thrapsalo ?
Nuk do të jetë e gjitha greke për ju nëse keni këtë aplikacion të dobishëm.
Në fakt, skena e ushqimit në Greqi nuk ka qenë kurrë më emocionuese. Shefat kryesorë të kuzhinës po krijojnë pjata të reja nga prodhimet e shkëlqyera të vendit - fëstëkët e tij të këndshëm, ullinj, domate dhe një gamë të gjerë djathrash që pak jashtë Greqisë kanë dëgjuar ndonjëherë, dhe shumë më tepër. Restorantet po ringjallen nga recetat e vjetra rajonale; fermerët po mbjellin forma antike të grurit dhe ka një bum përbërësish të tillë si mastica dhe dittany që rriten vetëm në Greqi. Dhe ka gjëra që mund të vijnë si befasi, të tilla si tartufi grek, havjar dhe shafran.
Dekoderi Grek i Ushqimit është shoqëruesi i përsosur për të udhëtuar dhe ngrënë në Greqi ose Qipro, me 685 hyrje, që përmban mbi 2000 fjalë Greke (si në alfabetin grek ashtu edhe në anglisht). Por është më shumë sesa një fjalor i thjeshtë: ka shënime të hollësishme për shumë ushqime dhe një hartë që përcakton origjinën e tyre.
Funksioni i avancuar i kërkimit, i cili funksionon jashtë linje, ju lejon të gjeni menjëherë fjalën greke për pothuajse çdo fjalë ushqimore që dëshironi dhe të furnizoni anglisht për çdo fjalë greke që mund të shihni në një restorant ose në një dyqan nëse jeni duke u ushqyer vetë, veçanërisht nëse guxoni të dilni nga pista e rrahur. Dhe lidhjet do t'ju ndihmojnë të gjeni receta dhe më shumë informacion nga blogerët dhe kuzhinierët më të mirë grekë në botë.
Dana Facaros ishte 20 vjeç kur shkroi librin e parë udhëzues në anglisht për të gjithë ishujt grekë për udhëzuesit e Cadogan. Ajo është kthyer në Greqi pothuajse çdo vit që prej asaj kohe (dhe kaloi disa magji të gjata duke jetuar në Ikaria dhe në Atikë), duke shkruar udhëzues dhe artikuj për Sunday Times, Sunday Times Travel Magazine dhe botime të tjera.
Përditësuar më
31 maj 2024