Куцкуцксстубе - ствари радимо преполовљено - је први концепт франшизе из Црне шуме.
Регионална кухиња и транспарентност производа су у првом плану укусне хране и пића, као и унутрашњости.
Послужују се делиције из Хоцхсцхварзвалд-а и са целог подручја Баден.
Овде су мали делови (пола ствари) и велики оброци за изгладњелог медведа.
Јеловник укључује класичне специјалитете као што су спаетзле од сира, пастрмка, тарте фламбее, хамбургери, салате и одресци - сви производи су природно доступни код наших регионалних партнера.