Опис 230 оригиналних, енглеских делиција (састојци, припрема итд.).
Оригинални изворни материјал је дело Елизабет Даглас са истим насловом, објављено у Лондону 1903. године.
Изворни материјал доступан на гутенберг.орг.
Обрада података је обављена под Цреативе Цоммонс лиценцом,
Изворни материјал научници су одабрали као важан са културолошке тачке гледишта и чини део базе знања цивилизације.