Paella ni ajabu ndogo ya kitamaduni ya kushiriki na familia na marafiki. Inapokuwa nzuri, hakuna hata punje moja iliyobaki. Lakini kutengeneza paella halisi ya KiValencian (Kihispania) ambayo ni kitamu na pia ina uthabiti unaofaa si moja kwa moja, kwani mbinu ya kupika sahani za 'wali mkavu' wa Valencia kwenye paella hazina kitu sawa katika vyakula vingine vyovyote.
Programu hii isiyolipishwa (na bila matangazo) itakuruhusu kupata KiValencian halisi (kuku na sungura, ingawa unaweza kupoteza sungura) paella kwa njia (karibu) isiyokosea.
Paella Infalible ni pamoja na:
- Utangulizi na habari muhimu
- Zana na vifaa
- Orodha ya viungo ambavyo huhesabu kiasi kiotomatiki kama kipengele cha idadi ya watu, saizi ya sehemu na saizi ya sufuria
- Mapishi ya hatua kwa hatua ambayo ni rahisi kufuata. Inajumuisha urekebishaji wa mwinuko kwa wakati wa kuchemsha mchele, ambayo inakuwa suala la zaidi ya 500m juu ya usawa wa bahari.
- Vipenyo vya sufuria ya paella vilivyopendekezwa (mapendekezo ya watengenezaji mara nyingi sio sawa)
Matumizi ya simu au kompyuta kibao
Shukrani ni kwa Nacho Vela na Gonzalo F. kwa picha
Ilisasishwa tarehe
11 Nov 2023