AUTÉNTICA ni nafasi ya ubunifu ambamo tunaleta pamoja watu wenye kipaji, lakini wakati huo huo wenye shauku kubwa, akili ambazo, kutoka kwa elimu ya anga na tasnia ya chakula, hutafakari na kuunda pamoja na wataalamu kutoka taaluma zingine katika ulimwengu wa afya, michezo, sayansi, teknolojia. , sanaa, falsafa, siasa, muziki, usanifu, mawasiliano au lishe, miongoni mwa mengine. Ni jukwaa la kutafakari kijamii, maabara ya majaribio, nafasi ambayo elimu ya chakula na tasnia ya chakula huchanganyikana na viongozi wengine mashuhuri wa jamii yetu, ili kuchangia katika kukuza fahamu mpya kupitia chakula.
Ilisasishwa tarehe
18 Sep 2023