నేను మా అమ్మ నుండి గ్రేవీ పద్ధతిని నేర్చుకున్నాను మరియు నేను కాలేజీలో చదివే సమయానికి, నేను దానిపై పట్టు సాధించాను మరియు అధికారిక గ్రేవీ మేకర్గా అభిషేకించబడ్డాను. మరియు దీన్ని తయారు చేయడం చాలా సులభం: కొవ్వును పోయాలి; డ్రిప్పింగ్స్ అప్ గీరిన; కొద్దిగా పిండి, కొద్దిగా ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు కిచెన్ బొకే యొక్క షేక్ (హే, ఇది రంగును గొప్పగా చేస్తుంది); మరియు voilà, మీరు లోతైన రుచి, రుచికరమైన సాస్ కలిగి ఉన్నారు. సులువు. చినుకులు లేని సంవత్సరం ఇది సులభం కావడం ఆగిపోయింది. రోస్ట్ ఓవెన్ నుండి బయటకు వచ్చినప్పుడు, పాన్ రెండు గంటలపాటు జ్యుసి రోస్ట్ను క్రాడ్ చేయడం ద్వారా కాకుండా డిష్వాషర్ ద్వారా కనిపించింది. ఆ అనుభవం నాకు చాలా ఉపయోగకరమైన పాఠాన్ని నేర్పింది: గ్రేవీ, జస్, లేదా పాన్ సాస్ వంట చేసే వ్యక్తి ఏమి చేయాలి అనే విషయంలో తయారు చేయడం కష్టం కాదు, కానీ అది పూర్తిగా కాల్చిన గొడ్డు మాంసం, చికెన్, బాతు లేదా వాటిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మొదట చేస్తుంది. ఇది అంచనా వేయడం అసాధ్యం మరియు మాంసం యొక్క సారూప్య కోతలు కూడా రెండుసార్లు ఒకే విధంగా ప్రవర్తించవు. ఈ సాస్లలో దేనికైనా వెన్నెముక ఆహార రసాల ద్వారా అందించబడిన సాంద్రీకృత రుచి, మరియు మీకు తగినంతగా లేకపోతే, మీకు సాస్ ఉండదు లేదా మీరు వేరే చోట రుచిని కనుగొనవలసి ఉంటుంది. ఈ వంటకం సులభంగా అనుసరించగలిగే భాగాలు మరియు దిశలతో బాగా అమర్చబడింది.
యాప్ని ఆస్వాదించండి.
అప్డేట్ అయినది
24 సెప్టెం, 2022