ประเภทเห็ดที่กินได้

Helpful Books

มีโฆษณา

เกี่ยวกับแอปนี้

เห็ดที่กินได้เป็นเนื้อผลไม้ที่มีเนื้อและกินได้ของ macrofungi หลายชนิด (เชื้อราที่มีโครงสร้างผลที่ใหญ่พอที่จะมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า) พวกมันสามารถปรากฏอยู่ใต้พื้นดิน (hypogeous) หรือเหนือพื้นดิน (epigeous) ซึ่งพวกมันอาจถูกหยิบด้วยมือ ความสามารถในการกินได้อาจกำหนดโดยเกณฑ์ที่รวมถึงการไม่มีผลกระทบที่เป็นพิษต่อมนุษย์และรสชาติและกลิ่นที่พึงปรารถนา เห็ดที่กินได้ถูกบริโภคเพื่อคุณค่าทางโภชนาการและการทำอาหาร เห็ดโดยเฉพาะเห็ดหอมแห้งเป็นแหล่งที่มาของรสชาติอูมามิ