Кращі ресторани в Хорватії.
Додаток все ще перебуває в створенні.
Додатки в даний час займають ці міста і найбільш популярних ресторанів в них:
Б'єловара, Бол, Цріквеніца, Дубровник, Джаково, Хвар, Jasenice, Карловац, Кнін, Копрівніца, Макарська, Новаль, Опатія, Осієк, Пореч, Пожега, Прімоштен, Пула, Ровінь, Самобір, Шибеник, Sinj, Сисак, Славонскі Брод, Sinj , Спліт, Трогір, Вараждін, Водиці, Задар, Загреб
Додаток буде оновлюватися і більше міст, більше ресторанів, більше контенту в цілому підходить.
Хорватська кухня різнорідна і відома як кухня регіонів, оскільки кожен регіон Хорватії має свою власну кулінарну традицію. Його коріння сягають глибокої давнини. Відмінності у виборі продуктів харчування і формах приготування їжі є найбільш помітними між тими, в материковій частині, і ті, в прибережних районах. Материковий кухні більш характерні більш ранньої слов'янської і більш пізніх контактів з сусідніми культурами-угорський і турецький, використовуючи свинячий жир для приготування їжі, і спеції, такі як чорний перець, червоний перець і часник. Прибережний регіон несе вплив грецької та римської кухні, а також пізньої середземноморської кухні, зокрема, італійський (особливо венеціанський). Прибережні кухні використовувати оливкову олію, а також трави і спеції, такі як розмарин, шавлія, лавровий лист, орегано, майоран, кориця, гвоздика, мускатний горіх, лимон і апельсиновою цедрою. Селянин традиції приготування їжі засновані на творчі варіації декількох основних інгредієнтів (крупи, молочні продукти, м'ясо, риба, овочі, горіхи) і процедури приготування їжі (гасіння, обсмажування, смаження, випічки), в той час як буржуазна кухня включає в себе більш складні процедури і застосування обраного трави і спеції. Ковбасні вироби є частиною хорватської традиції у всіх регіонах. Продукти харчування та рецепти з інших країн колишньої Югославії, також популярні в Хорватії.
Хорватська кухня може бути розділена на кілька регіональних кухні (Істрія, Далмація, Дубровник, Лик, Горскі Котар, Загорська, Меджімуре, Подравина, Slavonija), які всі мають свої специфічні кулінарні традиції, характерну для області і не обов'язково добре відомо в інших частинах Хорватії. Більшість страв, однак, можна знайти по всій країні, з місцевими варіантами.
Подорожі та місцева інформація