Обсмажуємо каву вже 13 років на одному з найбільших і найбільш технологічних в Росії виробництв. Весь цей час ми вчимося новому, беремо участь в чемпіонатах і виставках, постійно розвиваємося.
Щороку ми їздимо в країни зростання кави, щоб вибрати цікаві лоти і привезти їх в Росію, а співпраця з усіма найбільшими імпортерами кави дозволяє нам підтримувати великий асортимент свіжого врожаю.
На нашому виробництві встановлено ростери компаній Probat і Loring, які вважаються кращими в світі. Профілі кожної обсмаження ми відстежуємо в режимі реального часу, а кожну партію перевіряємо колориметром - це дозволяє нам точно контролювати ступінь і якість обсмажування. Перед відвантаженням ми проводимо обов'язкові каппінгі, щоб переконатися в тому, що кава відповідає профілю.