Dal Pizza对Gianni和Monica出生于1998年充满热情。对Gianni而言，Pizza不仅是一道菜，而且是一项真正的职业。精选的面粉来自珍贵的意大利谷物的研磨。通过他的研究，他创建了两个面团：CLASSICO，用“ 0”型和“ 1”型硬质小麦粉（重新磨制）制成。高消化力，由有机Kamut面粉制成，有机拼写，维纳小麦类型为“ 1”。在所有面团中，添加纯小麦胚芽，使其静置24/30小时，然后使用天然酵母（无啤酒酵母）。比萨饼所用的产品新鲜，优质。晚餐的菜肴是由厨师充满激情，多年经验和对原材料的知识所创造的。
