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巴勒莫地中海展览中心 (Fiera del Mediterraneo) 内的展览面积达 25,000 平方米，是佩莱格里诺山 (Monte Pellegrino) 山坡上的战略要地，作为展览中心、聚集中心、在市场上发起和推广创意、倡议和交流而闻名于世随着时间的推移，这有助于增强西西里岛首府的战略地位。这是一场不容错过的活动，其中包含许多旨在提升美食和美酒卓越品质的活动，届时将有厨师、披萨大师、品味工匠和糕点大师、精选芬芳啤酒花和最纯净的酵母。
Birra Pedavena 很快赢得了重要认可，并开始了巨大的结构增长，导致工厂扩建和新结构的收购。在一个多世纪的历史中，Pedavena 工厂始终忠于其高品质特征，这取决于原材料的选择、对所有生产流程的关注以及在国家层面形成的独特酿造文化。意大利唯一一所麦芽啤酒酿造商学校。