Die tamale (van die Nahuatl tamalli) is 'n voedsel van Meso-Amerikaanse oorsprong wat gewoonlik berei word uit mieliedeg of rys gevul met vleis, groente, rissies, vrugte, souse en ander bestanddele, wat toegedraai word in groenteblare soos mielies. of onder meer piesang, bijao, maguey, avokado, canak en in water gekook of gestoom word. Hulle kan soet of sout smaak.
Opgedateer op
01 Jul. 2025