'N gids die kulinêre uitnemendheid van Valcalepio in volgemaak realiteit te ontdek.
Die Valcalepio sluit die heuwelagtige gebied wat geleë is in die oostelike deel van die provinsie Bergamo, op die regte bank van die rivier Oglio. Nell'accezione wyn egter Valcalepio is 'n baie meer uitgebreide gebied wat van Lake Iseo begin totdat jy in die omgewing van Lake Como, 'n gebied wat ongeveer 60 km met 'n diepte nooit meer as 5 -6 myl.
Dit is dus van die laaste voet van die Alpe Orobiche en van geologiese oogpunt, kan in twee gebiede verdeel word op grond van die eienskappe van die grond: die heuwelagtige gebied aan die oostekant van Bergamo na Lake Iseo gronde is klei-kalk grond; in die gebied noordwes van Bergamo grond is suur en Scytho-klei.
Die wyn van hierdie gebied is afkomstig van druiwe wat op ongeveer 300 hektaar wingerd, geleë op verskillende hoogtes bereik tot 600 meter bo seevlak. Die Pad van Wyn en Aroma Valcalepio loop op drie roetes. Die eerste, die sogenaamde van die klooster, wat deel uitmaak van die snelweg afrit Trusses S. Gervasio en eindig in Bergamo; langs die roete wat jy kan bewonder die abdy van St Egidio in Sotto il Monte Giovanni XXIII, die Abbey van Pontida en die pragtige Kerk van San Tomé Almenno San Salvatore. Die tweede roete, die hart van Valcalepio begin van Bergamo te voltooi in Grumello del Monte. Binne kan jy sien, bykomend tot die Stad van Bergamo, die Abbey van San Paolo D'Argon, die kapel van Santa Barbara, met fresko deur Lorenzo Lotto, binne Villa Suardi Trescore Balnario en talle kastele AP-partenuti aan die familie van Bartolomeo Colleoni. Die derde roete genoem die meer, winde uit die snelweg Grumello del Monte terug te keer na dit na aanraking die Lake Iseo Sarnico en het met die vyftiende eeu Castel Dei Conti Castelli Calepio.
INFO:
Road Wine en Dine Valcalepio
Via Bergamo, 10
24060 - San Paolo d'Argon (BG)
Tel: +39 035 953957
Faks: +39 035 951592
E-POS: info@valcalepio.org
Web: www.valcalepio.org
Opgedateer op
18 Apr. 2014