FryCheck

Spark Diagnostics LLC

Meer oor hierdie app

• FryCheck™ is 'n vinnige, akkurate en goedkoop manier om jou oliegehalte te toets en laat jou toe om vinnig te besluit wanneer om jou olie te verander. Dit help jou om die nuttige lewensduur van jou olie te maksimeer sonder om voedselkwaliteit en geur in te boet.

Die vette in braaiolies kan met gebruik afbreek om baie verskillende produkte te vorm, insluitend epoksiede, karboksielsure, hidroperoksiede, alkohole, aldehiede en ketone. Daar word gesamentlik na hierdie afbraakprodukte verwys as Total Polar Compounds (TPC), en die meting van hul konsentrasie in braaiolie word beskou as die beste manier om te bepaal wanneer olie "bestee" word en weggegooi moet word. Baie polêre verbindings verleen ongewenste geure aan kos. Byprodukte van langdurige diepbraai is ongesond. FryCheck™ meet die TPC-waarde van olie direk sodat jy weet wanneer om ongesonde olie te vervang. FryCheck™ kan jou oliekoste verminder terwyl dit voedselgehalte verseker.

Hierdie metgesel-app help met die interpretasie van die FryCheck™-toetsstroke om 'n objektiewe resultaat vir die kwaliteit en TPC-waarde van die olie te verkry. Deur gebruik te maak van kleurkalibrasie, maak hierdie toepassing rekening met omgewingstoestande om 'n akkurate en vinnige resultaat te verskaf wat die vooroordele en veranderlikheid van lees per oog verwyder. Die resultate kan geannoteer word en in die toepassing gestoor word vir latere verwysing of naspeuring oor tyd. Om die toepassing te gebruik, volg eenvoudig die FryCheck™-gebruiksinstruksies wat by die toetsstrokies voorsien word, kies die kamera-ikoon in die toepassing en neem 'n foto van die toetsstrook wanneer die tydteller uitloop. Die toepassing sal die resultate as 'n numeriese TPC-waarde en 'n kwaliteit-benaming wys.

Vir meer inligting, besoek asseblief http://foodqualitytesting.com/frycheck.htm

Wat's nuut

Companion app for interpretation of FryCheck™ Frying Oil Quality Test Strips.