Die huidige sakrekenaar skat die Internasionale bittereenhede (IBU's) wat uit hops van 'n gegewe gewig, alfasuurpersentasie en kooktyd vervaardig sal word.
Internasionale bittereenhede (IBU's) word gebruik om te vertel hoe bitter jou bier is (hoër waarde beteken meer bitterheid). Die IBU-skaal begin by nul vir bier sonder bitterheid (vrugtebiere) en gaan tot 120 vir die superbitter en hopryke biere soos Imperial IPA en American Barley Wine. Jy kan hierdie sakrekenaar gebruik wanneer jy jou eie resep maak om te verseker dat jou bier pas by die kategorie waarvoor jy skiet.
Om te begin, vul die aanvanklike data in vir berekening: Na-kookgrootte, Teiken oorspronklike swaartekrag (in persentasie of spesifieke gewig). Klik op die "Voeg hop by"-knoppie en spesifiseer die hopgewig, die persentasie alfasure in die hop en die kooktyd. Klik OK en aan die onderkant van die skerm sal jy die berekende waarde in International Bitterness Units (IBU) gee. As jy veelvuldige byvoegings wil maak, klik weer op die "Voeg hop by"-knoppie en herhaal die stappe hierbo.
Die IBU sakrekenaar neem beide die tyd van kook en die wort swaartekrag tydens die kook in ag. Die getalle is ontwikkel deur Glenn Tinseth, deels gebaseer op data en deels op ervaring. Jou ervaring en broupraktyke kan anders wees, so hier is.
Hierdie sakrekenaar is ontwerp om slegs inligtings- en opvoedkundige hulpmiddels te wees. Hierdie sakrekenaar word as 'n rowwe benadering verskaf en die resultate wat deur hierdie sakrekenaar aangebied word, is hipoteties en weerspieël moontlik nie totale akkuraatheid nie. Ontwikkelaar is nie verantwoordelik vir die gevolge van enige besluite of aksies wat in afhanklikheid geneem word nie, en ook nie verantwoordelik vir enige menslike of meganiese foute of weglatings op of as gevolg van die inligting wat deur hierdie instrument verskaf word nie.
Opgedateer op
18 Jul. 2025