Hierdie aansoek word ontwikkel, toevoegings word beplan as 'n verduideliking van die 4: 6-metode. Ek stel belang in u kommentaar of idees om hierdie toepassing te verbeter.
Berei 'n spesiale koffiekoffie voor volgens die 4: 6-metode van Tetsu Kasuya, met 'n Hario V60-drupper, Chemex, Blue Bottle, Origami of enige ander filterdrupper.
Die 4: 6-metode is 'n resep van Tetsu Kasuya wat die 2016 World Brewer's Cup in Dublin, Ierland, gewen het.
Die metode bestaan uit die verdeling van die volume water in twee dele, een van 40% en die tweede van 60%. Die eerste deel word twee keer ingegooi. Hierdie stap bepaal die balans tussen die suur en soetheid van u koppie. Vir die oorblywende 60% sal die hoeveelheid skink die sterkte van die koffie bepaal.
Die aansoek genereer vir u 'n resep volgens u begeertes, definieer die koffie wat u wil hê, die sterkte, die hoeveelheid, volg die resep en geniet.