BakeryCalc

gpzcode

Bevat advertensies

Meer oor hierdie app

Die bakkeryformule is 'n metode om die verhoudings van die bestanddele in 'n broodresep uit te druk gebaseer op die gewig van die meel, wat as verwysing geneem word. Pas dus die resep aan by die hoeveelheid deeg wat jy wil maak en fasiliteer ook die vergelyking van verskillende resepte.

Hierdie toepassing is gemik op bakkers van alle vlakke en poog om die werk van bakkersberekeninge volgens persentasies en gewigte op 'n veilige, betroubare manier en met 'n vriendelike koppelvlak te vergemaklik.

Kenmerke:

- 3 werkmetodes: Persentasie gebaseer op totale deeg, Gewigte gebaseer op meel en Persentasie gebaseer op meel.
- Skep: Bakkery-formules en een suurdeeg.
- Wysig en vee uit: Enige formule of suurdeeg wat jy het.
- Voeg al die bestanddele by wat jy nodig het.
- Onmiddellike outomatiese berekeninge.
- Berekeninge met desimale.
- Voeg persoonlike notas by.
- Opsie om die skerm altyd aan te hou.
- Voeg u bestanddele op 'n ordelike wyse by danksy die vriendelike koppelvlak.
- Lig en donker tema.
- Outomatiese 100% meel telling kontroleerder.
- 11 verskillende tale (Duits, Engels, Spaans, Frans, Hongaars, Italiaans, Japannees, Koreaans, Portugees, Russies en Chinees).
- Formule en suurdeeg-soekenjin.
- Lys alfabeties gerangskik.
- Stoor op die toestel en jy kan ook jou data plaaslik rugsteun en dit na enige toestel herstel.
- Opsie om die gewigseenheid te verander.
- Formule-aansig om te werk.
- Dupliseer enige formule of suurdeeg.
- Voeg vulsels vir jou deeg by jou formules en kry hul persentasie gebaseer op die totale deeg.

Met hierdie toepassing kan u u formules professioneel bereken met onmiddellike persentasieberekeninge terwyl u die waardes invoer. Jy kan ook jou eie suurdeeg maak en dit by jou formules voeg, jy kan vulsels by jou deeg voeg, jy kan al die bestanddele byvoeg wat jy nodig het, dit laat jou toe om notas by elke resep en notas by elke suurdeeg te voeg, jy kan stoor, wysig of skrap al jou formules. Hierdie toepassing is beskikbaar in 10 tale, het 'n formule/suurdeeg-soekenjin en het 'n konfigureerbare funksie wat jou toelaat om die skerm konstant aan te hou sodat jy kan werk sonder dat dit blokkeer en dit is ook moontlik om duplikate van jou formules of suurdeeg te skep .

Metodes:

- Persentasies gebaseer op totale deeg: In hierdie metode word alle bestanddele uitgedruk as persentasies van die totale deeg van die resep. Meel word as 100% geneem, en die hoeveelhede van die ander bestanddele word bereken in verhouding tot die totale persentasie en gewig van die totale deeg. Dit is nuttig om die skaal van die resep volgens die verlangde hoeveelheid aan te pas.

- Gewigte gebaseer op meel: In hierdie metode word meel geneem as die basis-eenheid van meting (100%). Die bestanddele word uitgedruk as gewigte relatief tot die hoeveelheid meel. Hierdie metode maak dit maklik om bestanddeelhoeveelhede individueel aan te pas deurdat jy 'n spesifieke bestanddeel kan verander sonder om jou hele formule te beïnvloed.

- Meelpersentasies: Soortgelyk aan die meelgewigte-metode, maar die bestanddele word uitgedruk as persentasies in plaas van gewigte. Meel word as 100% geneem, en die ander bestanddele word aangedui as persentasies relatief tot die hoeveelheid meel. Hierdie metode is algemeen in professionele bakwerk en maak dit maklik om resepte by verskillende groottes aan te pas.

Hierdie metodes is buigsaam en stel bakkers in staat om resepte maklik by hul behoeftes aan te pas, hetsy vir groter of kleiner produksies. Daarbenewens is hulle nuttig om konsekwente verhoudings tussen bestanddele te handhaaf, wat noodsaaklik is vir die bereiking van die kwaliteit en konsekwentheid van die finale produk.

Gemaak vir bakkers!

Wat's nuut

v1.5.0