Met Champion's Sous Vide Precision-koker kan jy restaurant-kwaliteit kos by die huis voorberei - met 'n perfekte resultaat elke keer! CHSV510 is toegerus met WiFi-funksie 'n ekstra hoë krag van 1200W. Sous Vide beteken "onder vakuum" en word al lank in restaurante oor die hele wêreld gebruik. Deur eers vleis, vis, hoender of gewenste kos te vakuumverpak en dit dan in 'n perfek getemperde water te laat sak, sal jy fantastiese resultate behaal. Jy stel jou Sous Vide op die verlangde temperatuur, plaas dit op die rand van die houer, begin die timer en dan sal die res vir homself sorg. Aangesien die temperatuur heeltemal stabiel is, is daar geen risiko om jou kos gaar te maak totdat dit droog word nie. Die temperatuur bly binne 'n akkuraatheid van +/- 0.1°C as gevolg van die sirkulasie van die water. Nadat jy jou kos Sous Vide gekook het, braai, indien verkies, in 'n warm pan. Dit sal bv. jou steak 'n perfekte oppervlak.