EVOOLEUM 2020

EVOOLEUM

Meer oor hierdie app

EVOOLEUM vertoon die 100 beste EVOO's ter wêreld volgens die resultate behaal in die EVOOLEUM-toekennings. 'N Luukse uitgawe, voorspel deur die befaamde sjef Andoni L. Aduriz (Mugaritz), waar die resepte Mediterreense resepte van die 2 Michelin-ster-sjef Paco Roncero kan vind, artikels ekstra-maagd-olyfolie-koctails, die modieusste olyfbestemmings, die nuutste neigings in die wêreld van verpakking en saambindings ... en nog baie meer. 'N Unieke app wat wêreldwyd die invloedrykste geword het.

Die app bevat 'n volledige lêer inligting oor elk van die 100 ekstra maagde (organoleptiese eienskappe, oorsprong van die variëteite, geografiese ligging van die olyfboorde, kommersiële volume, Kosher- en Halal-sertifikate ...), sowel as 'n beeld van die verpakking, leestekens en organoleptiese proe.

Met watter EVOO moet ek 'n salmstok aantrek? Sou 'n Picual- of 'n Arbequino-paar beter wees vir 'n tamatie- en avokadoslaai? Al die antwoorde word in die EVOOLEUM-app gevind, want elke sap van die eksklusiewe TOP100 gaan gepaard met die kos waarmee dit die beste pas.

Kortom, 'n noodsaaklike handleiding, 'n verwysingsinstrument en 'n versamelstuk wat nie in die slimfoon van liefhebbers van gastronomie ontbreek nie.

Wat's nuut

Error correction